尼龍真空袋使用特點介紹
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人氣:發表時間:2021-08-26 16:46
對于尼龍真空袋而言它的使用特點是什么呢?關于這個問題尼龍真空袋小編帶你詳細的了解一下。
1、對肉類食品來說,尼龍真空袋可以除去氧,從而可以抑制霉菌、好氣性菌生長發育,抑制油脂組分氧化,控制食品變質,達到保鮮、保質的目的。尼龍真空袋包裝鮮肉,由于肉組織的呼吸作用和微生物的活動,把其中的氧轉化為二氧化碳,積累的二氧化碳能抑制假單孢桿菌繁殖,起到保鮮牛肉的作用;
2、就果疏而言,尼龍真空袋可以降低袋內氧含量,果疏通過厭氧呼吸產生二氧化碳,同時維持一定的濕度,這種低氧、高二氧化碳、高濕的環境,能有效減少果疏蒸騰,降低果疏呼吸作用,減少乙烯生成和營養消耗,最終達到保鮮的目的;
3、另外就其它食品而言,真空袋可減少水分蒸發,控制由于食品失水而導致的凝聚、固化現象;
4、尼龍真空袋除了上述作用外,還具有抗機械壓力,減輕振蕩,有利于遠途運輸等優點,因而能更有效地保持食品原有的色、香、味、形及營養價值。
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